So với các chủng lactobacilli khác, L. fermentum CECT5716 có tỷ lệ sống sót khi đi qua đường tiêu hóa cao - 74%. Khả năng sống sót khi đi qua đường tiêu hóa là yêu cầu chính yếu đối với lợi khuẩn.

Sau khi được tiếp nhận qua đường ăn uống, L. fermentum CECT5716 được tìm thấy trong hệ vi sinh trong phân của người trưởng thành khỏe mạnh. L. fermentum CECT5716 được tìm thấy trong 92% mẫu phân so với chỉ 12% ở nhóm kiểm soát (Olivares M et al. 2007).

Hơn nữa, L. fermentum CECT5716 cho thấy sự liên kết tốt với tế bào đường ruột (Martín R et al. 2005). Sự liên kết này ngăn cản vi khuẩn gây bệnh bám vào tế bào ruột (Severin AL et al. 2004).