Thời điểm cho trẻ ăn các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức trong sáu tháng đầu đời có tạo ra sự khác biệt nào đối với sức khỏe của trẻ không?

Xơ vữa động mạch, sự tích tụ cholesterol, axit béo và canxi photphat trong mạch đã bắt đầu từ giai đoạn đầu đời. Vậy chế độ ăn từ thời thơ ấu có tác động như thế nào đến xơ vữa động mạch ở tuổi vị thành niên?

Mức vitamin D trong cơ thể chủ yếu phụ thuộc vào sự tiếp xúc của da với bức xạ mặt trời. Dinh dưỡng chỉ cung cấp một phần nhỏ loại vitamin này với khoảng 10% (DGKJ 2018).

Mặc dù hiếm gặp, mật ong có thể chứa Clostridium botulinum dẫn đến ngộ độc botulism ở độ tuổi sơ sinh. Trẻ bị ngộ độc sẽ có dấu hiệu liệt cơ nuốt và cơ mắt, cần được chăm sóc y tế ngay lập tức.

Sự gia tăng nồng độ androgen ở tuổi dậy thì kích thích sản xuất bã nhờn và kéo theo một loạt thay đổi về da được gọi là mụn trứng cá. Chúng ảnh hưởng đến hầu hết thanh thiếu niên.  Chế độ ăn uống có liên quan đến nguyên nhân gây bệnh.

Tỷ lệ thừa cân và béo phì ở trẻ em đã tăng lên trong những thập kỷ gần đây ở hầu hết các quốc gia. Dinh dưỡng đúng cách trong thời thơ ấu có thể làm giảm nguy cơ béo phì sau này không?