Đường bổ sung trên nhãn sản phẩm
“Đối với trẻ em, nguồn đường bổ sung lớn nhất thường không phải là những gì trẻ ăn mà là những gì trẻ uống.”1
Đường bổ sung được thêm vào thực phẩm và đồ uống trong quá trình chế biến hoặc trước khi ăn uống. Đường bổ sung có nhiều tên gọi khác nhau. Trong các sản phẩm sữa bổ sung, đường bổ sung có thể bao gồm maltodextrin, xi-rô ngô, bột ngô thủy phân, glucose, fructose và sucrose.2 Đường tự nhiên của sữa mẹ là lactose.
Ở trẻ em, tiêu thụ quá nhiều đường bổ sung góp phần làm tăng tỷ lệ thừa cân và béo phì3-4 và có thể dẫn đến tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường tuýp 2.5 Đường bổ sung cũng có mối liên hệ với các bệnh răng miệng như sâu răng có thể làm giảm sự tự tin hoặc bản thân của trẻ và cũng tốn kém để điều trị.6
Đây là cách để bạn biết liệu loại sữa bổ sung mà bạn đang cho con trẻ uống có thêm đường hay không.1
Giống như sữa mẹ, sữa chứa đường tự nhiên lactose cung cấp canxi, protein, vitamin D và các chất dinh dưỡng khác mà con bạn cần. Lactose là loại đường tự nhiên duy nhất của sữa, do đó, tất cả các loại đường khác đều là đường bổ sung.
Cần đọc kỹ các thành phần trong phần thông tin dinh dưỡng trên nhãn sản phẩm
Bạn có thể tìm thấy đường bổ sung bằng cách đọc các thành phần được liệt kê theo thứ tự hàm lượng cao nhất đến thấp nhất. Đối với trẻ em dưới 2 tuổi, hãy hướng đến việc không sử dụng sản phẩm có chứa đường bổ sung. Đối với trẻ em trên 2 tuổi trở lên, nên bổ sung ít hơn 25 gam đường mỗi ngày.
Với HiPP, trẻ em luôn là trung tâm. Vì vậy, chúng tôi lựa chọn kỹ càng các thành phần gần gũi nhất với tự nhiên. Lấy cảm hứng từ sữa mẹ, HiPP Organic COMBIOTIC® chỉ sử dụng lactose, loại đường tự nhiên duy nhất trong sữa mẹ, mà không sử dụng bất kỳ loại đường bổ sung nào.
HiPP Organic COMBIOTIC® với các thành phần hữu cơ và nguồn gốc tự nhiên hỗ trợ sức khỏe và sự phát triển của trẻ.
Thông tin khoa học HiPP
Tài liệu tham khảo
1. How to Reduce Added Sugar in Your Child’s Diet., healthychildren.org, American Academy of Pediatrics, April 20, 2021, www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/How-to-Reduce-Added-Sugar-in-Your-Childs-Diet.aspx. Accessed 7 Nov. 2022
2. Division of Nutrition, Physical Activity, and Obesity, National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion, https://www.cdc.gov/nccdphp/dnpao/index.html
3. de Ruyter JC, Olthof MR, Seidell JC, Katan MB. A trial of sugar-free or sugar-sweetened beverages and body weight in children. N Engl J Med. 2012 Oct 11;367(15):1397-406. doi: 10.1056/NEJMoa1203034. Epub 2012 Sep 21. PMID: 22998340.
4. Luger M, Lafontan M, Bes-Rastrollo M, Winzer E, Yumuk V, Farpour-Lambert N. Sugar-Sweetened Beverages and Weight Gain in Children and Adults: A Systematic Review from 2013 to 2015 and a Comparison with Previous Studies. Obes Facts. 2017;10(6):674-693. doi: 10.1159/000484566. Epub 2017 Dec 14. PMID: 29237159; PMCID: PMC5836186.
5. Malik VS, Popkin BM, Bray GA, Després JP, Willett WC, Hu FB. Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes: a meta-analysis. Diabetes Care. 2010 Nov;33(11):2477-83. doi: 10.2337/dc10-1079. Epub 2010 Aug 6. PMID: 20693348; PMCID: PMC2963518.
6. Moynihan P, Petersen PE. Diet, nutrition and the prevention of dental diseases. Public Health Nutr. 2004 Feb;7(1A):201-26. doi: 10.1079/phn2003589. PMID: 14972061.